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南瓜蛋糕
2023-01-26

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:

一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

禁忌人群:

【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

南瓜蛋糕 所需材料

低筋面粉90克

鸡蛋4个

南瓜泥80克

糖50克

牛奶50克

食用油50克

盐1克

塔塔粉1/4勺 南瓜蛋糕 做法步骤详解

1

南瓜半个,去皮去瓤放入微波炉高火蒸五分钟

2

趁热拿出用勺碾压成泥

3

然后准备食材

4

分离蛋黄,把牛奶,油用蛋抽搅打均匀

5

在放入南瓜,泥拌匀

6

然后过筛低筋面粉和盐,翻拌均匀备用

7

蛋白加入塔塔粉用打蛋器高速开始打发

8

打至有鱼泡泡,分三次加入白糖

9

然后打至有纹路,有尖角不掉落就行了

10

取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌匀

11

然后倒回省余蛋白中翻拌均匀

12

把烟卤模具里面抹匀少许油,然后撒少许干面粉,把蛋糕糊倒入振动气泡

13

烤箱提前预热170度,上下火,中下层烤40分钟出烤箱

14

然后倒扣放晾后脱模